Man grapping a blooming almond stem

Jean Pierre Jaubert

mantelintuottaja, Valensolen tasanko, Alpes-de-Haute-Provence, Ranska

Mies, joka toi mantelipuut takaisin Valensolen tasangolle

Valensolen tasangon mantelipuiden keskellä syntynyt ja kasvanut Jean-Pierre Jaubert on todistanut synnyinmaisemansa dramaattista muutosta vuosien varrella. Hänen elinaikanaan monet vuosikymmeniä vanhat mantelipuut, joiden valkoiset kukat levittivät ennen  tuoksuaan kukkuloiden ylle, korvattiin sinisillä laventelipelloilla. 

Jean-Pierre inspiroitui tärkeästä lapsuuden muistostaan, kun hän keräsi kevätkukkia Velensolen tasangoilta ja päätti perheensä yrittäjähengen nimissä palauttaa mantelipuut takaisin maisemaan. Hän elvytti paikallisen perinteen ja mahdollisti samalla  poikkeuksellisen luonnonmukaisen ainesosan L'Occitanen kosmetiikkatuotteisiin: lumoavan provencelaisen manteliöljyn. 

Tämä on Jean-Pierren tarina.

Mantelit – suvun perinne

Man hands pulling a nut from his shell
Jean-Pierre Jaubertin suku on asunut Valensolen tasangolla lumihuippuisten Alppien varjossa jo kolmen vuosisadan ajan. Jean-Pierren isovanhemmat olivat alun perin lammaspaimenia, mutta Jean-Pierren mukaan mantelinviljely ja lampaiden paimentaminen täydensivät toisiaan. Lampailla oli tapana levätä suojassa etelän auringolta raskaiden puiden oksien varjossa, jotka olivat täynnä kukintoja.  

Sadonkorjuu oli Jean-Pierren lempiaikaa vuodessa. "Se oli hyvin erityistä aikaa", hän kertoo. "Se oli jakamisen ja yhdessäolon aikaa." Kaikki kokoontuivat tekemään töitä yhdessä ja nauttimaan oreilletteja (makeita provencelaisia donitseja). Naiset irrottivat vihreät ulkokuoret, jotka myöhemmin syötettiin lampaille ja miehet vetivät mantelit kuoristaan. 

Mantelipuiden uudelleenistuttaminen Valensolen tasangolle

View of a lake, mountain and almond trees land, in the Valensole plateau, France
Mantelipuut palasivat Valensolen maisemaan vasta vuonna 1979, kun maatila siirtyi Jean-Pierren hoidettavaksi. Jean-Pierre muisteli kaiholla kauniin valkoisia mantelikukkia ja päätti istuttaa muutaman mantelipuun perinteiden kunniaksi. Jean-Pierren vanhemmat tiesivät paljon manteleiden kasvattamisesta ja auttoivat poikaansa ensimmäisen sadonkorjuun aikana. 

Mutta aina ei ole helppoa palata vanhoihin perinteisiin. "Alussa oli vaikeaa ja meidän täytyi testata useita kylmänkestäviä lajikkeita löytääksemme saman tasapainon, joka tasangolla vallitsi vuosia aiemmin", Jean-Pierre kertoo. 

Maatilan laajeneminen yhteistyönä L'Occitanen kanssa

Rows of almond trees in bloom with a man standing in the middle
Jean-Pierre tutustui vuonna 2000 L'Occitanen perustajaan Olivier Baussaniin ja he alkoivat yhdessä suunnittelemaan provencelaisen manteliöljyn käyttöä L'Occitanen kosmetiikassa. Yhteistyön seurauksena Jean-Pierre istutti veljensä Andrén kanssa yhteensä 5000 mantelipuuta. L'Occitane auttoi veljeksiä laajentamaan liiketoimintaansa ja viisi vuotta myöhemmin Valensolen kuivaan ja saviseen maahan istutettiin jälleen 5000 uutta mantelipuuta.

Vuonna 2010 istutettiin vielä 5000 puuta lisää, jolloin mantelit olivat jo olennainen osa maatilaa. Jean-Pierren sitoutuneen mantelinviljelyn ansiosta olemme voineet L'Occitanella hyödyntää manteliöljyn pehmentävät ja hoitavat ominaisuudet kokonaiseksi vartalonhoitolinjaksi, johon kuuluu tuotteita saippuoista käsivoiteisiin. 

Maaperästä ja ympäristöstä huolehtiminen

Butterfly on a flowering almond stems
Jean-Pierrelle on erittäin tärkeää paikallisen luonnon monimuotoisuuden varjeleminen. Hän antaa rikkaruohojen rehottaa maillaan, sillä ne lisäävät hyönteisten menestymistä alueella. "Kaikki nämä hyönteiset ovat tervetulleita, sillä ne ovat osa luonnon kiertokulkua", hän selittää. Jean-Pierre noudattaa kestävää maanviljelyä ja käyttää vain luonnonmukaisia ja luonnollisia lannoitteita. Näin luontoon ei pääse mahdollisesti haitallisia yhdisteitä, jotka voisivat vahingoittaa maapohjaa ja hyödyllisiä hyönteisiä.

Maaperästä huolehtimalla Jean-Pierren perheen viljelyksillä kasvaa 80 hehtaaria erilaisia mantelipuita. "Monilla alueilla mantelipuut eivät voi kasvaa. Täällä olemme 700 metriä merenpinnan yläpuolella ja kuivan maaperän ansiosta meidän puumme kukoistavat ", Jean-Pierre iloitsee. 

Luonto määrää kasvun tahdin

Bees hives in the middle of rows of almonds trees
Keväällä ylätasankoa peittää kaunis valkoinen kukkameri. "Mantelipuu alkaa kukkia talven lopulla", Jean-Pierre kertoo. "Se tervehtii kevättä upeilla ja tuoksuvilla kukillaan." Pölytyksen lisäämiseksi Jean-Pierren vävy on lisännyt puihin 300 mehiläispesää. Hän kertoo, että mehiläiset  huolehtivat laventelin pölyttämisestä kesällä ja mantelipuiden keväällä. 

Valensolen tasanko sopii täydellisesti manteliöljyn valmistamiseen, sillä se sijaitsee 700 metriä merenpinnan yläpuolella. Jopa voimakas mistral-tuuli on hyödyllinen. Luonnollisen ilmavirran ansiosta mantelit kuivuvat, kun ne ovat vielä puussa. 

Provencen manteleiden seuraava sukupolvi

Almond growing on a blossom almond stem
Manteleilla on aina ollut suuri merkitys Jean-Pierren elämässä. Hän muistelee sitä, kuinka lapsena rakasti pyöräillä poimimaan ensimmäiset mantelinkukat lahjaksi äidilleen. Onneksi myös seuraava sukupolvi on valmiina osallistumaan yhteiseen toimintaan. Jean-Pierren tytär Pauline omistaa pienen myymälän, jossa myydään maatilan satoa ja tuotteita. 

Jean-Pierre on syystäkin ylpeä roolistaan manteliöljyn tuottajana. Hänen tuottamansa luomuraaka-aineet ovat korkealaatuisia, jonka lisäksi hän on palauttanut henkiin perinteiset mantelipuut Valensolen tasangolle. "On todellinen nautinto saada nähdä päivittäin, miten nämä puut menestyvät ja nauttivat tästä ainutlaatuisesta alueesta upealla paikalla", Jean-Pierre sanoo. 

Manteleista inspiraationsa saaneita tuotteita

Tutustu korsikalaisiin immortelle-viljelijöihin

Woman in a land of immortelle

Michael Comte

"Villikatajan öljy on kallisarvoista, sillä kataja kasvaa hitaasti ja sen on kuivuttava vähintään kahden vuoden ajan ennen tislaamista. Tämän eteerisen öljyn valmistaminen edellyttää paljon työtä. Kaikki katajat ovat kauniita, sillä käyryydestään huolimatta puu on hyvin arvokasta."

Woman carrying a wooden bow full of verbena

Philippe & Magalie Mary

"Verbenan viljelyssä nautimme ennen kaikkea kasvin tuoksusta ja peltojen kauneudesta, joita on pitkät rivit täynnä upeita vihreitä värejä."

Man standing over a tank full of drying almonds

Pascale Chérubin

"Elämä on täynnä tilaisuuksia, jotka ohjaavat meitä! Näiden tilaisuuksien ansiosta viljelen tänä päivänä immortelle-kukkaa yhteensä seitsemän hehtaaria. Tämän kokoisen viljelyksen pystyy suhteuttamaan hyvin perhe-elämään. Vaikka en työskentelekään päivittäin viljelyksilläni niin elämme perheeni kanssa peltojen keskellä. Ikikukka tahdittaa elämäämme ja on näin osa eläämme päivittäin."