Haute-Provencen tähkälaventelista (Lavandula angustifolia) uutetulla eteerisellä öljyllä on P.D.O.-sertifikaatti (Protected Designation of Origin eli suojattu alkuperä), joka takaa sen laadun ja alkuperän. Sertifikaatin saadakseen laventelin on kasvettava tietyllä alueella ja yli 800 metrin korkeudessa. Lisäksi laventeliöljy tulee tislata perinteisin menetelmin.

Laventelinviljelyn jatkuminen Haute-Provencen tasangoilla on olennaisen tärkeää, kun halutaan edistää luonnon monimuotoisuutta, kehittää viljelysmaata ja hyödyntää kuivia, kivikkoisia vuoristoalueita. Kaikki edellä mainitut tavoitteet ovat alan ja alueen kannalta valtavia haasteita, joita L'Occitane yrittää toiminnallaan edistää.